Tuteliamo gli Arrosticini d'Abruzzo con il riconoscimento IGP
Ottenere il marchio IGP ha un valore strategico decisivo per la tutela di questo unico e inconfondibile prodotto
La visione:
La visione che accompagna l’associazione è la volontà ferrea di favorire la reintroduzione di una filiera zootenica ovina a scopo di carne sul territorio abruzzese
- Sostenere le aziende agricole abruzzesi
- Sostenere gli allevatori locali
- Sostenere l’economia rurale abruzzese a 360°
Conosci meglio gli Arrosticini d’Abruzzo
Il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un marchio di qualità che garantisce l’origine e la qualità di un prodotto alimentare legato a una specifica regione, viene rilasciato dall’Unione Europea…
Leggi Arrosticini d’Abruzzo: la campagna per il riconoscimento IGP
Gli arrosticini d’Abruzzo sono uno dei piatti tipici dell’omonima regione, una specialità di carne che ha ormai superato i confini regionali ed è diventata famosa in tutta Italia per via…
Leggi Specialità culinarie tipiche della regione Abruzzo
Gli arrosticini d’Abruzzo sono una delle specialità culinarie tipiche della regione Abruzzo, in Italia. Si tratta di spiedini di carne di pecora cotti sulla brace, solitamente serviti caldi e accompagnati…
Leggi IGP e Tradizione: Il Valore Unico degli Arrosticini Abruzzesi
Nella pittoresca regione dell’Abruzzo, incorniciata dalle maestose vette dell’Appennino e bagnata dalle acque cristalline dell’Adriatico, l’arte culinaria locale trova la sua massima espressione negli arrosticini abruzzesi, una prelibatezza che incarna…
Leggi Riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una denominazione di origine protetta rilasciata dall’Unione Europea a produttori di cibo e bevande che seguono uno specifico disciplinare di produzione in una…
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I tesori gastronomici italiani si distinguono non solo per il loro sapore unico, ma anche per la loro connessione storica e culturale con le terre da cui provengono. Tra questi,…
Leggi Cosa è il riconoscimento l’ Indicazione Geografica Protetta (IGP)
L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) è un’attestazione rilasciata dall’Unione Europea per prodotti agricoli e alimentari che hanno caratteristiche specifiche legate al loro luogo di origine. Questo tipo di certificazione garantisce al…
Leggi IGP e Eccellenza: La Sicurezza dei Veri Arrosticini Abruzzesi
Gli arrosticini sono uno dei piatti più iconici della cucina abruzzese. Si tratta di spiedini di carne di pecora, di solito di circa 20 centimetri di lunghezza, che vengono cucinati…
Leggi Arrosticino d’Abruzzo…alcuni dati:
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Lavoratori interessati
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Attività di ristorazione coinvolte
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Produzione regionale rappresentata
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Aziende abruzzesi produttrici
La reintroduzione di allevamenti ovini in Abruzzo appare oggi irrinunciabile per evitare i ciclici rischi di mercato, potendo oltretutto far leva sul boom che sta vivendo l’Arrosticino d’Abruzzo ben al di fuori dei confini regionali.
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Associazione Regionale produttori Arrosticino d’Abruzzo
info@arrosticini-dabruzzo.it
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