Tuteliamo gli Arrosticini d'Abruzzo con il riconoscimento IGPUn prodotto amato in tutto il mondoPiù spinta economica per le aziende locali abruzzesiIncremento del Turismo culinario
Ottenere il marchio IGP ha un valore strategico decisivo per la tutela di questo unico e inconfondibile prodotto
La visione:
La visione che accompagna l’associazione è la volontà ferrea di favorire la reintroduzione di una filiera zootenica ovina a scopo di carne sul territorio abruzzese
- Sostenere le aziende agricole abruzzesi
- Sostenere gli allevatori locali
- Sostenere l’economia rurale abruzzese a 360°
Conosci meglio gli Arrosticini d’Abruzzo
La storia dell’arrosticino racchiusa in un libro e si fa il punto sul marchio I.G.P. per la tutela
La storia degli arrosticini è un ricco arazzo intessuto dai fili dell’evoluzione agropastorale e della tradizione gastronomica abruzzese . Questi amati spiedini sono molto più di una semplice carne alla…
Cosa è il riconoscimento l’ Indicazione Geografica Protetta (IGP)
L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) — conosciuta in italiano come Indicazione Geografica Protetta (IGP)— è una certificazione ufficiale rilasciata dall’Unione Europea ai prodotti agricoli e alimentari che presentano caratteristiche uniche direttamente…
Arrosticino d’Abruzzo…alcuni dati:
Lavoratori interessati
Attività di ristorazione coinvolte
Produzione regionale rappresentata
Aziende abruzzesi produttrici
La reintroduzione di allevamenti ovini in Abruzzo appare oggi irrinunciabile per evitare i ciclici rischi di mercato, potendo oltretutto far leva sul boom che sta vivendo l’Arrosticino d’Abruzzo ben al di fuori dei confini regionali.
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Associazione Regionale produttori Arrosticino d’Abruzzo
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Perché chiediamo il marchio IGP
